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デリバリーコーヒーショップ時計台
〒799-1533
愛媛県今治市国分3丁目15-5

営業時間:
 平日/9:30〜19:00
   日曜/祝日17:00まで
※イベント出店日の土・日・祝日は、臨時休業になります。
(ネットショップは24時間受付)

Tel:0898-48-1159
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※土・日・祝日が定休日です。

 
 
 
 
 
 

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  香りは芳醇でやわらかく、豊かなコクと甘みをもった一品。
   Colombia Supreimo
  コロンビア スプレモ



南米大陸の北西に位置するコロンビアは、地質や気候がコーヒー栽培に
適しており、世界有数のコーヒー豆の産地です。

コロンビア・マイルドといわれる高品質の水洗式アラビカ種の生産は
世界一で、ブラジルやベトナムと並びコーヒー大国でもあります。
しかし農園のほとんどが小規模で、コーヒーの木は険しい山の傾斜面に
位置しており、人の手で一粒一粒手摘みによる収穫、昔ながらの方法で
生産されています。

険しい山岳地帯なので車が入れず、ロバを使ってコーヒーの麻袋を
運ぶことも有名です。かわいらしいロバたちが一歩一歩運ぶ姿が
微笑ましい風景ですが、山岳地帯の厳しい生産過程を踏んだ
コロンビアコーヒーの姿でもあります。

●商品情報



 産出国

 コロンビア共和国

 産地

 アンチアキーア州・キャンデオ州

 栽培品種

 アラビカ種

 品名

 メデリン・アルメニア

 等級(※1)

 スプレモ(スクリーン17〜18)

 焙煎度合い(※2)

 フルシティロースト(Fullcity roast)
 中深煎り/イタリア・中南米タイプ

[ご注意]
実物の色をできるだけ表示するようにしていますが、
画像濃度に多少の違いが生じることがあります。
また、お客様のPC環境により多少の違いが
生じる場合があります。ご了承ください。

※1:外見上の粒の大きさにより格付けされます。
※2:フルシティローストは2ハゼ(ピチピチという音)のピークあたりの焙煎度です。酸味は少なくなり苦味のほうが
    よく感じられ、香ばしい香りが出てきます。コーヒー豆の表面に、油が出るか出ない手前です。




 味覚


 抽出方法

 サイホン又は ペーパードリップ

 豆使用量

 15g


コロンビア スプレモ

香りは芳醇でやわらかく、豊かなコクと甘みをもった一品。
ストレートコーヒー豆 185g

ロースト(焙煎度合)、グラインド(豆の挽き方)をお選びください。
こちらのページでロースト・グラインドのレベルの違いを解説
しております。
セール期間 : 2019年11月07日 〜 2019年12月15日
通常価格 : 930円
割引率 : 10% OFF
価格 : 円(税込)
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